红酒的保质期一般是多久,应该怎么存放?
红酒会挥发吗?
红酒会挥发 2004年,英国著名酒评家史蒂芬·史普瑞尔曾在巴西一位收藏家举行的品酒会上,品尝了木桐酒庄从1924年到2002年间的61款不同年份的红酒,其中,他给距今已有80余年历史的1924年木桐的评语是:“饱满的红木色泽。甜美,仍带有紫罗兰气息,香气浓郁。口感依旧鲜美,温润而充满异国风情,典型的木桐风格。”不过,由于红酒储存应该水平置放(使软木塞始终处于膨润状态),经过酒液的长期浸泡,软木塞会慢慢变得松散甚至腐朽;或者也可能因为外部环境干燥而萎缩,逐渐失去密封能力。而随着软木塞的失去弹性,瓶内的酒液就会出现挥发损耗现象,并会因为被过度氧化而加速衰退。一般来说,当你收藏的红酒已超25年酒龄,就应该密切监视液面高度,及时考虑更换新软木塞
M是什么红酒?
意大利阿布鲁佐产区——阿布鲁佐是意大利著名产区之一,该区的自然环境非常优越,这里拥有葡萄生长的绝佳风土条件,临山毗海,阳光充裕,雨量丰沛,气候多变,日夜温差大,通风良好,此外,土壤也像是特地为该地的葡萄而存在的。总之,阿布鲁佐天生就是一个完美的葡萄园。而今天推荐的正是该产区的其中一瓶葡萄酒!
十字木桐红酒。 十字木桐的标志是一个大大的“M”,在林裕森所著《城堡里的珍酿》里面Jean-Philippe Janoueix被称赞为:英雄出少年!他是目前Janoueix家族中,同辈中最年轻的成员。 此款红酒酒体中等,就算是刚刚接触葡萄酒的人也不会觉得很难入口。色泽呈石榴红色泽(就是那种一粒一粒的那种石榴,大家想象一下。)有浓郁迷人的果香,含黑加仑子、草莓、紫罗兰和咖啡等多元风味。
酒标上有大M的红酒,常见的印象中有法国的十字木桐、智利的蒙特斯欧法,不过十字木桐的M在酒标上方一些,蒙特斯欧法的M在酒标靠近下方,而且这两支酒也没有三个金黄圆圈圈贴纸。最好是发个酒标图片上来看看,要不然将酒标上的信息抄下来看看也行,可以帮助判断。
十字木桐红酒2006年份的多钱一瓶?
请问1982年木桐罗斯柴尔德红酒目前市场价格多少?
这是木桐罗斯柴尔德集团出品的一款低端波尔多AOC干红,菲利普罗斯柴尔德男爵羊标红葡萄酒,等级就是波尔多大区级AOC,但是由于是大品牌出品,所以有一定的品牌溢价的成分在,要比一般小酒庄的同等级酒贵一些,在法国大概8欧左右。国内大概200左右。
木桐有多少个级别红酒?
5个级别, 是法国波尔多左岸梅多克区波亚克村的木桐酒庄的副牌酒,目前2005年份的国内零售价格在3000左右。 木桐酒庄是法国波尔多梅多克区1855分级制的2级名庄,在1973年,破格升级为1级名庄,与拉菲、拉图、玛歌、奥比昂这4家传统1级名庄一起,并称波尔多左岸“五大名庄”。